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鲢/狭鳕鱼糜微波加热凝胶形成的动力学分析
释义
鲢/狭鳕鱼糜微波加热凝胶形成的动力学分析
Study on gel-forming kinetics of silver carp and Alaska pollack surimi during microwave heating
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更新时间:2024/11/6 0:20:06