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老人茶
释义
老人茶
lǎo rén chá
即功夫茶。由於沖泡極為講究茶品、茶水、茶具及沖泡過程,因為沖泡耗時,通常唯老人家有時間可消磨,所以又稱為「老人茶」。古代均為茶末沖飲,明代以後,實行全葉,用砂壺,尤以宜興陶壺為上品,而形成明清以來的飲茶藝術,今人則以此種泡茶,稱為「茶藝」。
在院子裡泡老人茶、聽戲是爺爺最大的消遣。
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更新时间:2025/4/18 17:19:50