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碌粥
释义
碌粥
lù zhōu
一種廣東粥的做法。先把煮好的白粥加熱,然後把薄切原料如肉片、腰片、魚片等與配料、調味料加入,燙熟後起鍋,稱為「碌粥」。
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更新时间:2025/1/11 17:20:51