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百岁羹
释义
百岁羹
bǎi suì gēng
切细的腌菜或酱菜的俗称。切碎的盐渍菜或酱菜。
俗号虀为百岁羹,言至贫亦可具,虽百岁可长享也。
宋.陶谷《清异录.卷二.蔬菜》
也称为「虀菜」。
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更新时间:2025/3/16 14:37:32