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百岁羹
释义
百岁羹
bǎi suì gēng
切细的腌菜或酱菜的俗称。切碎的盐渍菜或酱菜。
俗号虀为百岁羹，言至贫亦可具，虽百岁可长享也。
宋．陶谷《清异录．卷二．蔬菜》
也称为「虀菜」。
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更新时间：2025/11/25 4:32:48