英语词汇“斫鲙”的翻译、意思、用法、释义-英汉汉英双解词典

单词	斫鲙
释义	斫鲙 zhuó kuài亦作斫脍。薄切鱼片。将鱼肉切成薄片。进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。唐．段成式《酉阳杂俎．卷四．物革》白头韭美腌虀熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。《宋．陆游〈秋兴〉诗一二首之六》斫鱠
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