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撞挏
释义
撞挏
zhuàng dòng
攪拌
挏,擁也。漢有挏馬官,作馬酒。
《說文解字》
擁,當抱講。用馬奶做酒,類似用牛奶打酥油,必須使勁推拉拌動,使奶汁裏的奶油分離出去,留下奶酪發酵才能做酒。
給大官挏馬酒。
《漢書·禮樂志》
顏師古注引李奇曰:“以馬乳爲酒,撞挏乃成也。
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更新时间:2025/4/15 2:32:37