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撈麵
释义
撈麵
lāo miàn
用器具從鍋內將麵撈起來。
那家麵攤老板的撈麵技巧十分純熟。
一種涼拌麵。通常將麵煮熟後,放入冷水中再撈起冷卻而成,質感較為韌勁。
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更新时间:2025/3/10 22:09:50