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词汇 bechamel
释义 bechamel ˈbeiʃəˌmel,ˈbeʃəmel,beʃəˈmel 高COCA⁹⁸⁵²³BNC⁹⁷²³³⁺iWeb⁴⁶⁷³⁵
基本英英词源近义反义
n.伯沙玫¹⁰⁰

Noun:
milk thickened with a butter and flour roux由法国国王路易十四的管家兼著名美食家Louis Bechamel调制并以其名命名的沙司。近义词 white sauce白汁沙司bechamel sauce白谐眉沙司,白色调味酱…
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