释义 |
shortcrust pastry 英ˌʃɔːtkrʌst'peɪstri美ˌʃɔːrtkrʌst'peɪstri 基本词源 n.油酥松饼;油酥脆饼 来自shortening,起酥的,crust,表皮,pastry,面团。 shortening来自shorten,缩短,-ing,动名词后缀。比喻用法,引申词义起酥油。 crust来自原始印欧语*kreus,冷冻,结晶,词源同crystal, cryogenic。原指由冷冻形成的硬壳。 pastry来自拉丁语pasta,面团,面食,-ry,名词后缀。引申词义糕点,油酥面团。 |