| 释义 |
dark meat ˈdɑːkmiːt 短语⁶⁸⁹⁰⁷
基本英英词源例句
黑肉,鸡腿肉
肉
Noun:
the flesh of the legs of fowl used as food在英国维多利亚时代leg和 breast曾被当做禁忌语，人的“腿”不说leg而说limb,“喂奶”不说breast-feed而说nurse。据说当时的名媛淑女对这两个词极为敏感。假若有人把limb of a piano 误称为leg of a piano，她们就会顿时惊愕得花容失色。这也许有点言过其实。受美洲殖民时代清教徒的礼教传统以及道德观念的影响，在美国英语中“家禽等的腿肉”该说为dark meat, 家禽等的胸肉”用white meat,也就是说dark meat和 white meat原来是用于委婉语。人们之所以用dark和white是因为这两个部位的肉烹制好之后分别为深色和白色的缘故。dark meat和white meat如今仍在经常使用，但已不再被作为委婉语了，而被看做描写性词语了。“ Black” meat or dark meat?
“黑”肉还是腿肉？ jqcq
Sure, dark meat has more fat than white meat does, but have you ever considered what the actual difference is?
当然，腿肉比胸肉中有更多的脂肪，但是你有没有考虑过它们之间的真正区别？ yeeyan |